В нашем обществе существуют некие правила этикета как вести себя в том или ином месте, как себя вести в гостях и за столом. Чтобы не очутиться на месте белой вороны, думаю эти правила многим будут интересны.
Если вас пригласили в гости будет очень бестактно отказываться или опаздывать на встречу даже по уважительной причине. О ваших изменившихся планах извещают остальных заранее.
После обычных приветствий и болтовни переходят к трапезе и легкой беседе.
Современный этикет запрещает за столом разговоры о еде, о ее стоимости и о цене напитков, за исключением: "Как вкусно" или "Передайте мне салат". Даже такая фраза: "Как я наелась, сейчас точно лопну", не может считаться комплиментом хозяйке торжества.
Если вам не нравится какое-то блюдо, не стоит всем рассказывать причину, достаточно просто отказаться.
Самое общее правило - не затрагивать острые темы, говорить о чем-то спокойном. Невежливо шептать что-то соседу за столом на ухо.
Если вдруг во время беседы вам хочется чихнуть, сделайте это негромко и извинитесь перед собеседником. Если же в гостях чихнул кто-то другой, оставьте это без внимания. И "Будь здоров!" говорить не следует.
Когда вы решили блеснуть красноречием, произнести тост или хвалебную речь, дождитесь момента когда гости не едят.
Невежливо есть или вести беседу, когда кто-то другой произносит застольную речь.
Кто-то любит находясь в гостях смотреть телевизор, но это совсем невежливо по отношению к остальным.
Он отвлекает и мешает беседе. Гость, который требует включить свой любимый сериал проявляет неуважение к хозяевам. Гораздо предпочтительнее включить негромкую музыку.
Мы с вами поговорили как себя вести в гостях, пришел черед рассмотреть правила поведения за принятием самой трапезы, т.е. как себя вести в гостях за столом.
Наверное все знают, что совсем недопустимо чавкать, есть торопливо, небрежно и неаккуратно.
Не следует набивать рот едой огромными кусками. Не разговаривайте и не смейтесь с полным ртом.
Не расставляете локти за столом, чтобы не мешать соседям.
Что бы вы не ели - отрезайте и отправляйте еду в рот маленькими кусочками, которые легко пережевывать.
Если нужно прервать еду (взять хлеб или сделать глоток воды), нож и вилку кладут на тарелку так, как их держали: нож ручкой вправо, вилка - влево. По окончании еды приборы так же кладут на тарелку, но параллельно друг другу. Если кто-то из гостей попросит передать вам прибор, его подают ручкой вперед, взяв прибор за нейтральную середину.
Рыбу принято есть при помощи вилки или специального ножа, которым небольшие кусочки отделяются от костей. Если такового нет, помогайте вилкой, держа ее в правой руке, помогая кусочком хлеба, находящимся в левой. Косточки с помощью вилки складывают на край тарелки.
Считается неприличным взять фрукт и откусывать от него куски. Сначала следует очистить его ножом от кожуры, разрезать на части, вырезать сердцевину с зернами и после этого есть.
Если бутерброд "на зубок" его едят без приборов. Если же он большой, распадается в руках и не вмещается в рот, его кладут на тарелку, режут на кусочки и отправляют в рот. Если приборов нет, возьмите салфетку, заверните в нее бутерброд и осторожно откусывайте кусочки.
Обгрызать кости сидя в гостях считается крайне неприличным.
Самые распространенные застольные ошибки:
хлеб нельзя брать вилкой, только рукой,
нельзя откусывать от целого куска - отламывать по маленькому кусочку,
намазывать масло на целый ломоть - только на отломанный кусочек.
Ломать хлеб нужно на тарелке.
Вот теперь вы полностью подкованы и знаете как себя вести в гостях и за обеденным столом!
